Li Veli Susumaniello GARISSA Salento IGT

Li Veli Susumaniello GARISSA trocken

Die Rebsorte Susumaniello ist eine antike, fast in Vergessenheit geratene Rebsorte der Region. Sie schmeckt ähnlich wie Primitivo, hat aber nicht die süsslichen Akzente. Der Wein schmeckt eher fruchtig-erdig, hat ein tolles Reifepotenzial, auch wenn er jetzt schon sehr trinkreif ist.

Waldbeeren und etwas Dörrobst prägen seinen Charakter. Die Vanillenoten vom Eichenholzfass ergänzen sich mit dem fruchtigen und weichen Tannien perfekt.

6 Monate im Barrique gereift.