Ahr Frühburgunder trocken Mayschoss-Altenahr

Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr – Ahr Frühburgunder

Der Frühburgunder von Mayschoß-Altenahr ist ein charaktervoller Vertreter dieser seltenen und traditionsreichen Ahr-Rebsorte. In den steilen Weinbergen rund um Mayschoß findet die frühreifende Burgundersorte ideale Bedingungen. Die kargen, von Schiefer geprägten Böden und das milde Mikroklima des Ahrtals verleihen dem Wein seine typische Verbindung aus feiner Frucht, Würze und Mineralität.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase ist geprägt von saftigen Kirschen, roten Beeren und dunkler Frucht, ergänzt durch feine würzige und leicht balsamische Nuancen. Ein Hauch von Dörrpflaume sorgt für zusätzliche Tiefe und verleiht dem Wein einen angenehm reifen Charakter.

Am Gaumen präsentiert sich der Frühburgunder weich, saftig und elegant, mit einer angenehm frischen Säure und feinen, samtigen Tanninen. Die konzentrierte Frucht bleibt dabei stets lebendig und wird von einer dezenten mineralischen Würze begleitet. Der Ausbau im großen Holzfass gibt dem Wein zusätzliche Harmonie und Struktur, ohne die feine Frucht zu überdecken.

Charakter: elegant · saftig · weich · feinfruchtig · würzig
Aromen: Kirsche · rote Beeren · dunkle Früchte · Dörrpflaume · feine Würze · Schiefermineralität
Speiseempfehlung: hervorragend zu Rebhuhn, Hase, Wildkaninchen, Geflügel und feinen Wildgerichten
Serviertemperatur: 15–17 °C

Kurz gesagt: Ein typisch feiner Ahr-Rotwein mit viel Frucht und wenig Schwere – samtig, elegant und würzig, mit weichen Tanninen und der charakteristischen Mineralität des Ahrtals.